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林檎「ピンクレディー」のバウムクーヘン

飯田市のフランス菓子「マロン」さんバウムクーヘンで有名な店です。 社長のこだわりで酸味の強い林檎で「林檎のバウムクーヘン」を造り　＞続きを読む

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 今年も何か面白いことが出来るよう頑張っていきたいと思います。 相変わらずよろしくお願いいた　＞続きを読む

林檎「ピンクレディー」に鮮度保持剤を処理しました。

  昨日りんご「ピンクレディー」を収穫して本日、鮮度保持剤「スマートフレッシュ」を処理しました。 果実の劣化を早める原　＞続きを読む

飯田下伊那は蜂の子を食べる文化があります。

飯田下伊那は蜂の子を昔からたんぱく源として食べる文化があります。 今日東京練馬のお客さま３人蜂の子をすすめたら１人食べて（おいし　＞続きを読む

りんごの支柱たて！！（連休の桃狩り前日に確認して下さい）

  毎日雨の日が続きます。 りんごの木も雨の水をしっかりふくんで重いと言ってます りんごの木に支柱をたてて木が折れない　＞続きを読む

りんご狩り＆南水梨狩り（飯田、下伊那郡松川町）

本日、大阪の登山をされるご夫婦がりんご狩りをされました。 明日は新潟の山へ登山されるとの事、天候を盛んに気にしてました。 たぶん　＞続きを読む

梅雨入りですね！！（桃狩りの問い合わせが始まりました。詳しくは・・・）

最近、桃狩りの問い合わせが増えてきました。 ７月２０日くらいから始める予定です。 詳しくはブログの最新情報で確認して下さい。

桃狩りと桃収穫作業

りんごの摘花作業

暑い毎日が続きます。おかげで日に焼けて真っ黒な顔で頑張っています。 今の農作業はりんごの摘花です。 たくさんの花から着果させたい　＞続きを読む

動物写真家の宮崎学さんに桃の写真を撮って頂きました（＾＾）

  宮崎学さんに桃の写真を撮って頂きました。   雑談の中にハクビシン対策で番犬を果樹園につないでいたら被害　＞続きを読む