春が来ました 2009/03/15 雑記帳 管理人 福寿草 伊那谷の林で春を見つけました。 ←前の記事 りんご「ピンクレディー」を試食しました(飯田、天竜峡) →次の記事 山梨に桃の剪定指導を受けに行きました。 この記事と関連する情報 信州は山菜の宝庫ですね!! 我が家は山菜のオンパレードです 草食男子かな?? たらの芽オジサン、裏山で「わらび」発見!!! 今年最初の「わらび」はちょっとやせ気味かな?? 信州の春(雪の中のふきのとう) 信州の春は暖かい日と寒い日の繰り返しです。 ふきのとうの上に雪が降り積もっています。 *ふきのとう味噌うまいですね >続きを読む 野鳥キジを発見(たらの芽オジサン) 南信州の晩秋 今朝の風景です。 寒気の空、雲 下段の天竜川にかかる霧 野鳥キジ写真のアップです。 里山のたらの芽の様子です。 春の日ざしも強くなりたらの芽の収穫が待ちどおしいです。 今年は暖冬、3月の気温も高いから収穫も早くなりそうです。 昨年が4月15 >続きを読む 今、旬のタケノコを調理しています。 旬の山菜いいですね!!! たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです(^^) 松川ダム周辺(山菜の宝庫です) 我が家の近くにある松川ダム周辺です。昨日の雪がまだ山には残ってます。 秋には紅葉が綺麗です。 猪牧場(エサは、りんごです) 山菜オジサンの仲間で運営する猪牧場です。(現在大きな猪7頭です) 本日のエサは、りんごのくず果です(^^)