信州は山菜の宝庫ですね!!
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猪牧場(エサは、りんごです)
山菜オジサンの仲間で運営する猪牧場です。(現在大きな猪7頭です) 本日のエサは、りんごのくず果です(^^)
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たらの芽オジサン養蜂家へ遊びに行きました。
友人の養蜂家にちょこっと遊びに行きました。 暖かいせいか、たくさんの蜂が外を飛びまわってました。 そろそろ春本番か … >続きを読む
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今、旬のタケノコを調理しています。
旬の山菜いいですね!!! たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです(^^)
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信州の春(雪の中のふきのとう)
信州の春は暖かい日と寒い日の繰り返しです。 ふきのとうの上に雪が降り積もっています。 *ふきのとう味噌うまいですね … >続きを読む
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山菜オジサンの猟師仲間と動物写真家の宮崎学氏の交流会
今日の猟師の焼肉会は猪肉に鹿肉です。 宮崎学さんの話に宴会も盛り上がりました。
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山の花(たらの芽22日が最終となります)
ここにきて山の花が目立つようになりました たらの芽22日が最終です。 今年も多くの皆様ご利用ありがとうございました … >続きを読む
















