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リンゴ狩り（長野県に来たら紅葉、信州そば、信州りんごです）

  本日晴天、りんご狩りには最適な１日でした（＾＾） 最近お客さまに信州そばを食べるには、どこ行けばよいかな？？って聞 … ＞続きを読む

サンふじのりんご狩り始まりました（シナノスイート終了しました）

  本日からりんご狩りの品種サンふじとなります。 りんごのシンに蜜が入り始めましたよ！！ これから霜が何回か来れば蜜が … ＞続きを読む

冬眠から目覚めた蛇（りんごの果樹園）

  りんごの果樹園で仕事をしていたらアレ・・・ なにかひものような物があるなあ！！ まさか　ひもの先を見たら頭がありま … ＞続きを読む

明けましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。 今年は果実酒を充実させていきたいと思います。 シードル（林檎の発泡酒）に加えポワレ（洋梨の … ＞続きを読む

梨、洋梨、桃の袋掛け作業

この時期、大切な仕事になります袋掛け作業をやっています（梨、洋梨、桃）！ 袋掛けとは幼果にひとつずつ袋を掛けて虫など防ぐと共に病 … ＞続きを読む

林檎「ピンクレディー」のバウムクーヘン

飯田市のフランス菓子「マロン」さんバウムクーヘンで有名な店です。 社長のこだわりで酸味の強い林檎で「林檎のバウムクーヘン」を造り … ＞続きを読む

御柱祭の縄打ち（松川町）

  本日、松川町の御柱祭の縄打ち作業が行われました。 柱引きの縄になります。 自分がこの作業をするのが生まれて２回目に … ＞続きを読む

桃の秋季剪定講習会（大藤会）飯田市鼎にて

本日、山梨の萩原先生、古屋技師を招いて剪定講習会を飯田市で行いました。 大藤会メンバー、地元ＪＡの技術員を交えて、内容の濃い講習 … ＞続きを読む

今週末は「黄桃狩り」＆「黄桃特売」を行います。

今週末は「つきかがみ」の黄桃狩りを行います。完全予約制ですメールか電話で予約をお願いいたします。 直売所では今シーズン一番の黄桃 … ＞続きを読む

桃狩りの品種、今週末から「白鳳」「紅国見」になります。

桃狩りの品種、今週末から「白鳳」「紅国見」になります。 それにしても品種の切り替え時期が早いなー 今年はお盆に桃がないかも これ … ＞続きを読む