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今、旬のタケノコを調理しています。

  旬の山菜いいですね！！！ たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです（＾＾）

今年は松茸の豊作年です（＾＾）

  山菜オジサン秋はきのこ山に入ります！！ 今年はきのこの豊作年です

待望のシャルドネの白ワイン出来てきました！

本日、待望の白ワイン出来上がってきました。 ４年前にどうしても夏場にキンキンに冷やした自家製の白ワインを飲みたいと思い当園でシャ　＞続きを読む

里山のたらの芽の様子です。

春の日ざしも強くなりたらの芽の収穫が待ちどおしいです。 今年は暖冬、３月の気温も高いから収穫も早くなりそうです。 昨年が４月１５　＞続きを読む

椿と桜（飯田市座光寺）

  本日、飯田市座光寺の椿と桜が同時に咲くめずらしい光景を見ました。 桜は樹齢２５０年以上と聞きます。 すばらしい！！

たらの芽オジサン養蜂家へ遊びに行きました。

  友人の養蜂家にちょこっと遊びに行きました。 暖かいせいか、たくさんの蜂が外を飛びまわってました。 そろそろ春本番か　＞続きを読む

梅雨ですね！！

  毎日雨の日が続きますね！！ 雨の中のあじさいも良いものです

信州は山菜の宝庫ですね！！

  我が家は山菜のオンパレードです 草食男子かな？？

野鳥キジを発見（たらの芽オジサン）

 

山菜オジサンの猟師仲間と動物写真家の宮崎学氏の交流会

  今日の猟師の焼肉会は猪肉に鹿肉です。 宮崎学さんの話に宴会も盛り上がりました。