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民泊を始めます！

原りんご園、民泊を始めます。　 保健所から正式に旅館業の許可がおりました。 全く無知で始めることになりただ今「民泊」の勉強中です … ＞続きを読む

山の花（たらの芽２２日が最終となります）

  ここにきて山の花が目立つようになりました たらの芽２２日が最終です。 今年も多くの皆様ご利用ありがとうございました … ＞続きを読む

今、旬のタケノコを調理しています。

  旬の山菜いいですね！！！ たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです（＾＾）

今日の南アルプス

 

松川ダム周辺（山菜の宝庫です）

  我が家の近くにある松川ダム周辺です。昨日の雪がまだ山には残ってます。 秋には紅葉が綺麗です。

里山のたらの芽の様子です。

春の日ざしも強くなりたらの芽の収穫が待ちどおしいです。 今年は暖冬、３月の気温も高いから収穫も早くなりそうです。 昨年が４月１５ … ＞続きを読む

山菜最高！！わらび美味いです！！

  本日早朝、裏山に山菜わらびを採りに行きました。 なんとか、わらびが採れました。 山菜おじさんは、わらび大好きです。 … ＞続きを読む

信州の春（雪の中のふきのとう）

  信州の春は暖かい日と寒い日の繰り返しです。 ふきのとうの上に雪が降り積もっています。 ＊ふきのとう味噌うまいですね … ＞続きを読む

山菜オジサンの猟師仲間と動物写真家の宮崎学氏の交流会

  今日の猟師の焼肉会は猪肉に鹿肉です。 宮崎学さんの話に宴会も盛り上がりました。

ヒガン桜

  春らしくなってきました。 東日本も本当の春が早く来てほしいです。