ピザ作り(グリーン・ ツー・ リズムの会) 2011/02/15 農園日記 グリーン・ツー・リズム やっちゃ グリーン・ツー・リズムの会「この指とまれ」で石釜を使いピザ作りをしました。 会場は松川町上片桐の「うしうしファーム」です。 当園では女房が参加してきました。 美味しい手作りピザに大満足して帰ってきました どうも石釜に興味をもった女房がピザ作りについて長時間語っていました 石釜って確かにいいですね!! *昨日から今朝にかけて今シーズン一番の大雪でした。 ←前の記事 雪景色です!! →次の記事 改植準備(りんごの木を抜根) この記事と関連する情報 桃(ちよひめ)初収穫 昨日極早生の桃(ちよひめ)の初収穫をしました。 主力品種のあかつきは8月からです。 ちよひめは小玉ですが味については非常によい品 >続きを読む 桃狩り&直売所もやっています。 桃狩りのお客様 梨狩り(南水、日の出)りんご狩り(秋映、涼香の香り)になります。 明日から梨狩り、りんご狩りの品種が変わります。 梨狩りは南水、日の出になり、りんご狩りは秋映、涼香の香りになります。 4品種の味 >続きを読む [10] 松川のももは今最盛期だよ台風で心配だったけど頑張ってしがみついていたよ。美味しいで松川町においでてまっとるに 松川町清流苑祭りと桃狩りの様子 8月4日松川町の温泉施設、清流苑で清流苑祭りが行われました。 天候にも恵まれて大勢の方が集まりました!! 花火もよ >続きを読む 今週末で黄金桃、川中島白桃売り尽くしセールです。梨狩り林檎狩りも好評です。 今週末で人気の桃「黄金桃」「川中島白桃」の売り尽くしセールになります。 桃ファンの皆さん今週の土曜日日曜日はお買い得自家用品を多 >続きを読む サンふじ台風の影響なかったです(^^) 本日台風の様子を1日伺っていました。 午前中雨が強かったです。 昼くらいから風が強かったです!! さーどうなるのか >続きを読む 南信州にも少しだけ春を感じます!! まだまだ朝晩の冷え込みを感じる南信州です! 暑さ寒さも彼岸までと言います。日中の陽差しはかなり強く感じられるようにな >続きを読む サンふじの葉つみ作業 サンふじの最終手入れになります葉つみ作業をしています。りんごにかかった葉を取り除く作業です。とっても細かな仕事です。 サンふじの反射シートひき サンふじの着色をよくするために反射シートをひきます。サンふじの収穫は11月に入ってからです。