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信州は山菜の宝庫ですね！！

  我が家は山菜のオンパレードです 草食男子かな？？

松川ダム周辺（山菜の宝庫です）

  我が家の近くにある松川ダム周辺です。昨日の雪がまだ山には残ってます。 秋には紅葉が綺麗です。

里山のたらの芽の様子です。

春の日ざしも強くなりたらの芽の収穫が待ちどおしいです。 今年は暖冬、３月の気温も高いから収穫も早くなりそうです。 昨年が４月１５ … ＞続きを読む

山の花（たらの芽２２日が最終となります）

  ここにきて山の花が目立つようになりました たらの芽２２日が最終です。 今年も多くの皆様ご利用ありがとうございました … ＞続きを読む

待望のシャルドネの白ワイン出来てきました！

本日、待望の白ワイン出来上がってきました。 ４年前にどうしても夏場にキンキンに冷やした自家製の白ワインを飲みたいと思い当園でシャ … ＞続きを読む

猪牧場（エサは、りんごです）

  山菜オジサンの仲間で運営する猪牧場です。（現在大きな猪７頭です） 本日のエサは、りんごのくず果です（＾＾）

梅雨ですね！！

  毎日雨の日が続きますね！！ 雨の中のあじさいも良いものです

たらの芽オジサン養蜂家へ遊びに行きました。

  友人の養蜂家にちょこっと遊びに行きました。 暖かいせいか、たくさんの蜂が外を飛びまわってました。 そろそろ春本番か … ＞続きを読む

今、旬のタケノコを調理しています。

  旬の山菜いいですね！！！ たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです（＾＾）

今日の南アルプス