お待たせしました?！！「タラの芽」本日、初収穫になりました。 寒さの影響で昨年より遅れての収穫ですが品質的には、まず　＞続きを読む

 今年のタラの芽は寒さの影響を受けてかなり遅れてますね? 今月末からの出荷になりそうですね！ 注文頂いてる順番で発送し　＞続きを読む

 この時期、有力な新品種を増産するために接ぎ木という作業をします。 現在栽培している品種の枝に新品種の枝（穂木と言いま　＞続きを読む

 タラの芽（山菜通販）の予約注文始まりました。 今年については寒さの影響をかなり受けています。平年の出荷日４月２０日頃　＞続きを読む

 ４月に入って台風並みの嵐は来るは、いつまでも寒く日中でも雪が舞うような安定しない天気が続いています 桃の摘蕾も昨年よ　＞続きを読む

 本日りんごの苗木の定植を行いました。 新わい化栽培（りんごの木をコンパクトに抑えながら収量をあげていく栽培）にするた　＞続きを読む

 まだまだ朝晩の冷え込みを感じる南信州です！ 暑さ寒さも彼岸までと言います。日中の陽差しはかなり強く感じられるようにな　＞続きを読む

 本日雨のなか林檎の新しい技術「新わい化栽培」の講習会に参加しました！（飯田市座光寺） 早期多収の技術です。 当園も５　＞続きを読む

 ２月のブログの更新は今日が初めてです。 ということは今日が２９日ですので２月は１回だけの投稿になります。 もう少し頑　＞続きを読む

 毎年この厳寒期に田舎のスローフードである「凍み大根」を作ります。 若い時はどうってことなく普通に食べていたものが最近　＞続きを読む