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タラの芽の収穫始まりました。

待ちに待った山菜のシーズンがやってきました！ 春の山菜の王様「タラの芽」の収穫を始まりました。 今年の気候はここにきて高温が続き　＞続きを読む

黄桃の直売8/20(金）から黄桃狩り8/21（土）から開始します。

今年はくだもの全般に熟度が進んでいます。 黄桃については来週からの予定でいましたが適熟状態になってきました。 今週末から「黄金桃　＞続きを読む

ワイン用の山葡萄収穫を始めました。

昨年から山葡萄ワインを始めてお陰様で好評です。 本日から今年の山葡萄、ヤマソービ二オンの収穫を始めました。 昨年より収穫時期が早　＞続きを読む

黄桃【黄美娘】の収穫始まりました！

「あかつき」が終了して本日から黄桃の【黄美娘】きみこの収穫が始まりました。 黄桃ってまだまだ馴染みがないですよね！ 黄桃って缶詰　＞続きを読む

桃の花が満開に近いです！！

  今年は果樹全般に生育が遅れています。 桃の花がそろそろ満開に近いかな？ 昨年に比べて８日から１０日は遅れているので　＞続きを読む

苺、始まりました

今年は暖房に使う燃料も高く苺の出荷も若干遅れてます。一月中旬から本格的に地方発送承ります。

クッキングアップル「ブラムリー」を販売します。

日本では、まだまだ希少なりんご「ブラムリー」をご存知でしょうか？ クッキングアップルとしてとても魅力的なりんごを紹介したいと思い　＞続きを読む

どんど焼き（松川町の風景）

  昨日はどんど焼きの準備でした。 本日は早朝からのどんど焼きに参加しました。 地域により、ほんやりとか、さんくろうと　＞続きを読む

田舎のスローフード「凍み大根」

 毎年この厳寒期に田舎のスローフードである「凍み大根」を作ります。 若い時はどうってことなく普通に食べていたものが最近　＞続きを読む

南信州の山菜「タラの芽」収穫始まりました！

待ちに待った山菜のシーズンです！ 春の山菜の王様「タラの芽」の収穫を始めました。 今年の気候は暑かったり寒かったりと安定しない天　＞続きを読む