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梨狩り（愛知県豊田市ＤＡＹ）

本日、梨狩りのお客様、直売所のお客様豊田市の方が多かったですね！！ 豊田市の方々で「自分はどこの町だよ」「豊田市でも少し遠いね? … ＞続きを読む

林檎の剪定

久しぶりの投稿になります。 桜の開花予想では昨年より５日ほど早くなるとか林檎の剪定もピッチをあげていかないと次の作業が待っていま … ＞続きを読む

桃の摘蕾作業

４月２日からこの時期恒例の桃の摘蕾作業を始めました。 摘蕾作業とは花が咲く前に必要のない蕾を摘んで残った蕾（花）に養分を集中して … ＞続きを読む

桃の剪定始めました。

本日から桃の剪定始めました。 雪もなく作業は順調に進んでいます。 美味しい果物作り頑張ります?

桃狩り最終日（桃の直売所はやってます）

桃、大藤会の全国大会（長野県飯田会場）

  １９日２０日と２日間、桃の剪定技術を勉強する同志の会、大藤会の全国大会が長野県で行われました。 青森、山形、福島、 … ＞続きを読む

田舎のスローフード「凍み大根」

 毎年この厳寒期に田舎のスローフードである「凍み大根」を作ります。 若い時はどうってことなく普通に食べていたものが最近 … ＞続きを読む

山菜美味いですね！！わらび採れました。

  早朝わらび採りに裏山へ行きました。 なんとか１回分くらいは採れたかな！！ これから、あくぬきをして明日の食卓にあが … ＞続きを読む

完熟プレミアム「サンふじ」（限定品）残り１１箱になりました。

おかげさまで「完熟プレミアムサンふじ」７０箱限定が残り１１箱となりました。 ご希望の方はお早めに！！ サンふじの贈答品通販ストッ … ＞続きを読む

林檎ワインの新酒（サンふじ＆ピンクレディー）

本日、信州まし野ワインから今年仕込んだワインのサンプルができたと連絡があり「待ってました」とすぐ引き取りに行きました。 今年のワ … ＞続きを読む