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タラの芽の収穫始まりました！

今年は何もかもが早いですね！ 飯田の桜も1週間くらい早いとのことです。 当園のタラの芽も1週間以上早い収穫です。 今までに４月１ … ＞続きを読む

桃初収穫

今朝今年初めての桃の収穫を行いました。 早生品種の「夏かんろ」になります。 ここの所、雨の日が続いていたわりにはそこそこの味でし … ＞続きを読む

りんご狩り（シナノスィート終了、サンふじに替わります）

  週末からりんご狩りサンふじに替わります！！ 今朝の最低気温１度で今シーズン初めて霜が降りました。 これでサンふじも … ＞続きを読む

豊水梨と二十世紀梨の収穫始まりました（＾＾）

  幸水梨が終了となりました！！ 続いて赤梨の豊水と青ナシの二十世紀の収穫始まりました。 今年の梨は高温と日照量が多か … ＞続きを読む

りんご界のスーパーアイドル「ピンクレディー」

  林檎の新品種「ピンクレディー」の通販を始めました。 甘酸っぱい林檎が好きな方には期待を裏切らないと思います！酸味が … ＞続きを読む

桃の剪定講習会（飯田市鼎）

昨日、山梨の萩原氏、古屋さんの指導のもと桃の剪定講習会が飯田市でありました。 今回、地元（飯田、下伊那）、岐阜高山、長野市の皆さ … ＞続きを読む

信州りんごのりんご狩り（本日晴天）

今年初めて「キーン」と寒い１日でした。 この寒さがないと、美味しいサンふじとなりません！ これからは、ある程度の寒さがほしいです … ＞続きを読む

高級洋梨ルレクチェの選果作業開始！！

 本日、お歳暮ギフトで人気の高級洋梨ルレクチェの選果作業を始めました！！ 選果したものを冷蔵庫に入れて予冷追熟します。 … ＞続きを読む

松川町サクラ満開です

松川町サクラ満開です。お花見?1週間中が最適では…

天ぷらパーテｲー（たらの芽、筍）飯田市某所にて

山菜の天ぷらパーテｲーをしました。 やっぱり旬のものはいいですね！！！ 姉妹サイトの「たらの芽屋.com」に山菜料理レシピ集が載 … ＞続きを読む