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りんご「ピンクレディー」を試食しました(飯田、天竜峡)

天竜峡の友人が、りんごの新品種を購入したので、試食会をしました。

ピンクレディーと言う品種、酸味の強く果肉が硬く締まった感じで、万人向きでは、ありませんがマニアックな人、加工(お菓子やジャムなど)に使う方は、すごく喜ぶ品種だと思いました。

ただ、この品種を作るには、いろいろな手続きと権利を買わないといけないとか・・・。

(2009年03月14日 20:55 from 原りんご園のやっちゃ )
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