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写真家の宮崎学さん囲んで「すきやき大会」

 

昨晩、原りんご園が、お世話になっている動物写真家の宮崎学さんと地元の猟師さんの交流会を当園自宅で行いました。

学さんスライド持参でクマの生態について説明してくれました。

その後「すき焼き大会」をしました。

当園で、きのこを用意して学さんがお肉を用意してくれました。

学さん遠山のジンギスで有名な「スズキヤさん」のお肉を、そのなかでもウサギのお肉がすき焼きにバッチリあいました。

ウサギのすき焼き初めてでしたが、トリ肉に近くタンパクでありながら甘味があり、とっても美味しかったです。

楽しい交流会となりました(^^)

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(2009年10月17日 22:41 from 原りんご園のやっちゃ )
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