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天ぷらパーテｲー（たらの芽、たけのこ）

  山菜オジサンの仲間で天ぷらパーテｲーをしました。 旬のたらの芽、たけのこ美味いです。

山菜（うど）も美味いです「たらの芽５月２０日まで受付けします」

  我が家の家庭菜園のなかに「うど」もあります。 この時期の「うど」本当にうまいですね！！ 我が家は「うど」の葉の先端　＞続きを読む

びっくりタラの芽に雪が・・・

  早朝、雪が降りました。 信州ばかりでなく全国的のようで・・・ ４月中旬に雪が降るなんてビックリです。 タラの芽は寒　＞続きを読む

たらの芽、来週からピークになっていきます。

  今年は寒さで収穫遅れていましたが、ここにきてやっと収穫量が増えてきました。 来週からピークになります。５月２０日く　＞続きを読む

山菜

    自分の趣味で山菜園を少しづつ増やしています。 本日通販で注文したウルイ（オオバギボウシ）が届いたので　＞続きを読む

今日のタラの芽の様子

  タラの芽の様子です。 頭が少々緑になってきました。 順調にいけば、今週末から収穫に、なるのでは？？ また随時、状況　＞続きを読む

タラの芽の生育状況「遅れてます！！」

 今年のタラの芽は寒さの影響を受けてかなり遅れてますね? 今月末からの出荷になりそうですね！ 注文頂いてる順番で発送し　＞続きを読む

秋のたらの木の様子

 

家庭用たらの芽２０日まであります。

 

たらの芽の出荷２７日で終了します。

  たらの芽の出荷も終盤です。 ５月２７日の出荷で終了の予定です。 料亭用たらの芽は終了、家庭用たらの芽のみ出荷になり　＞続きを読む