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飯田下伊那の初冬の風景（市田柿）

  本日、飯田の友人宅へ用事があり伺いました。 この時期の飯田下伊那の風景がみえました（＾＾）   ＊この風 … ＞続きを読む

本日から梨狩りの品種「あきづき」に変わりました（＾＾）

  豊水梨が残りわずかになり梨狩りの品種が「あきづき」がメインとなりました！！ 「あきづき」梨の特徴ですが簡単に一言で … ＞続きを読む

飯田下伊那は蜂の子を食べる文化があります。

飯田下伊那は蜂の子を昔からたんぱく源として食べる文化があります。 今日東京練馬のお客さま３人蜂の子をすすめたら１人食べて（おいし … ＞続きを読む

今、隠れたブーム林檎の紅玉うまいですよ！！

  希少価値になってきました林檎の紅玉を販売始めました。 生食はもちろん、加工の焼きりんご、アップルパイ、ジャムなどパ … ＞続きを読む

りんごジュースを使った料理のレシピ作り

今年は２月に入ってからも雪が多いし寒さもキツイです！ 今日も朝から雪降りで外仕事ができないので「りんごジュースを使った料理」のレ … ＞続きを読む

暑い?松川

今日は本当に暑い１日でした。松川町の隣高森町では気温３８℃あったとか。

松川町りんごの冬景色

今朝、雪が降りうっすらと雪化粧しました。冬らしくなってきました(*^_^*)

竹炭

  果樹の苗木の植え付けに竹炭を土に混ぜて使います。 土壌改良の効果が高い様です。 下伊那郡喬木村の知的障害者施設の悠 … ＞続きを読む

桃、梨の花満開！

春を感じるこの瞬間が気持ち良いですね！ 桃、梨の花が次々と開き始めました。 ピンク、ホワイト、八重などバラエティ豊かです。 なか … ＞続きを読む

信州りんごのりんご狩り（本日晴天）

今年初めて「キーン」と寒い１日でした。 この寒さがないと、美味しいサンふじとなりません！ これからは、ある程度の寒さがほしいです … ＞続きを読む