タラの芽
今年のタラの芽ですが昨年より1週間は遅れています。
この後の天候にもよりますが来週末くらいから徐々に出荷を始めていく予定です。
春の山菜の始まりがタラの芽ですね！
この後、筍やわらび、こしあぶら、こごみなど続々と山菜好きな自分は楽しみでワクワクしています。
春はアクっぽいものを体が求めているような気がします^^
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