本日、りんごの果樹園にミツバチの巣を置きました。
りんごの受粉作業をミツバチがやってくれます。
最近ミツバチが少なくなっているそうです。
異常気象の影響もあるようで、とても貴重になってきてます。
それに伴ないミツバチ泥棒も全国的に増えているとか。
農家は果物、野菜の受粉に絶対必要なもので、まったく失礼な話しです
＊本日雨降りでミツバチも開店休業です！！
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諏訪市の複合商業施設「くらすわ」の開店披露宴に出席しました。
昨日、長野県諏訪市の複合商業施設「くらすわ」の開店披露宴に農家グループ、サンジューシー・フルーツカンパニーから私とＳさんが代表して２名出席しました。
「くらすわ」は地元信州の野菜、果物、伝統的な醗酵、醸造技術でつくられた漬物や味噌、醤油、酢、お酒など独自の食文化を発信するショップやレストランなどがある複合施設です。
施設の案内後、レストランで「くらすわ」自慢の信州十四豚と旬野菜のコースメニューをおいしく頂きました。
＊「くらすわ」４月２４日（土）グランドオープンです。
住所は 諏訪市湖岸通り３丁目１番３０です。
信州の食に興味のある方、ぜひ行ってみて下さい
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旬の味、タラの芽の天ぷら！！
初物、タラの芽の天ぷらを食べました。
山菜大好きの私はタラの芽大好物です
春先はあくの強いものを食した方が健康でいられるといいます。
これから、わらび、たけのこ、こごみ、うど、などなど楽しみです。
４０歳過ぎて、このようなものが、本当に美味を感じます
＊姉妹サイト「たらの芽屋.com」に山菜料理レシピなど掲載してます。
興味のある方は、のぞいてみて下さい。
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タラの芽初収穫、初天ぷら
本日、タラの芽の初収穫です。
本日から予約された順に発送を始めます。
５月の上旬まで受け付け致します。
我が家もタラの芽の天ぷらにしました。
初物はやっぱりいいですね
我が家は天ぷらは塩派です。
うまいです！！
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びっくりタラの芽に雪が・・・
早朝、雪が降りました。
信州ばかりでなく全国的のようで・・・
４月中旬に雪が降るなんてビックリです。
タラの芽は寒さに強いから大丈夫ですが成長が少々遅れるかも？？
それでも来週からは暖かくなる予定です。
急に忙しくなるのでは？？
できたらジョジョに成長してくれたら助かりますが・・・
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朝起きてみたら雪がチラホラ
４月中旬になって早朝、雪がチラホラ舞ってました
霜よけのファンも全快で回ってました。
ここ数日寒い日が続いています。
農作物に被害がないように願いたいです。
＊温暖化の影響ですかね？？
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