今、旬のタケノコを調理しています。
旬の山菜いいですね！！！
たらの芽、筍、これから「わらび」などなど最高にうまいです（＾＾）
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たらの芽オジサン、裏山で「わらび」発見！！！
今年最初の「わらび」はちょっとやせ気味かな？？
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猪牧場（エサは、りんごです）
山菜オジサンの仲間で運営する猪牧場です。（現在大きな猪７頭です） 本日のエサは、りんごのくず果です（＾＾）
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ヒガン桜
春らしくなってきました。 東日本も本当の春が早く来てほしいです。
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今年は松茸の豊作年です（＾＾）
山菜オジサン秋はきのこ山に入ります！！ 今年はきのこの豊作年です
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ここにきて山の花が目立つようになりました たらの芽２２日が最終です。 今年も多くの皆様ご利用ありがとうございました ＞続きを読む
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信州は山菜の宝庫ですね！！
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今日の猟師の焼肉会は猪肉に鹿肉です。 宮崎学さんの話に宴会も盛り上がりました。