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南月と言う梨、知ってますか？南水梨の兄弟です。すごくうまいです。

今日南月　梨の収穫を始めました。 南水と親が一緒です。赤ナシとしてできたのが南水、青ナシとしてできたのが南月です。 明日から販売　＞続きを読む

林檎「ピンクレディー」のバウムクーヘン

飯田市のフランス菓子「マロン」さんバウムクーヘンで有名な店です。 社長のこだわりで酸味の強い林檎で「林檎のバウムクーヘン」を造り　＞続きを読む

20世紀梨、豊水梨の収穫始りました?幸水、南月梨は終了です。

今週から秋の梨の定番、２０世紀梨の収穫が始まります。 ジューシーな梨を求めるなら２０世紀梨。 甘い糖度のある梨を求めるなら豊水梨　＞続きを読む

桃狩り（長野県も暑い１日でした）

  連休の最終日暑い１日でした！！ 愛知県から来られるお客様は暑いが湿度がなく爽やかな暑さと言います。 たまに吹く風は　＞続きを読む

サンふじの反射シートひき

サンふじの着色をよくするために反射シートをひきます。サンふじの収穫は１１月に入ってからです。

皆さん！信州生まれ信州育ち信州林檎の「シナノドルチェ」って知ってますか？

今週がピークになる信州りんご「シナノドルチェ」って知ってますか？ 長野県果樹試験場においてゴールデンデリシャスと千秋を交配してで　＞続きを読む

飯田下伊那は蜂の子を食べる文化があります。

飯田下伊那は蜂の子を昔からたんぱく源として食べる文化があります。 今日東京練馬のお客さま３人蜂の子をすすめたら１人食べて（おいし　＞続きを読む

極早生桃「ちよひめ」

本日、極早生桃「ちよひめ」の収穫を行いました。 今年も早いですね！６月中に「ちよひめ」を収穫したのは初めてです。 年々生育が早く　＞続きを読む

桃の最終摘果指導会（大藤会まつかわ）

松川の桃の生産者で桃の最終摘果指導会を行いました。 飯田市座光寺桃生産者の鬼頭さんの指導で細かな技術を勉強できました。 さすが先　＞続きを読む

（洋梨）ルレクチェの御歳暮?地方発送始めました

本日から洋梨ルレクチェの御歳暮ギフトの発送始めました?