今年はすべての植物の生育が早いので山菜も早くなるのではと思い「タラの芽」を見に行ったところ「やっぱりね！」 新芽が顔を出しかけて … ＞続きを読む

久しぶりの投稿になります。 桜の開花予想では昨年より５日ほど早くなるとか林檎の剪定もピッチをあげていかないと次の作業が待っていま … ＞続きを読む

林檎ワイン新酒のサンプルが出来上がってきました。 今年は林檎（サンふじ、ピンクレディー他）が７５％洋梨（ルレクチェ、ウインターネ … ＞続きを読む

飯田市のフランス菓子「マロン」さんバウムクーヘンで有名な店です。 社長のこだわりで酸味の強い林檎で「林檎のバウムクーヘン」を造り … ＞続きを読む

松川町は「ワイン特区」の認定を国に申請しました。 来月中に認定される予定でこれにより小規模ワイナリー醸造免許が緩和されます。 将 … ＞続きを読む

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い致します。

林檎（サンふじ、ピンクレディー）洋梨（ルレクチェ）のギフト荷造りも大詰めに入ってきました。 現在対応できるのがサンふじ２Lサイズ … ＞続きを読む

この３連休がりんご狩りのピークになりそうですね！ 勿論、りんご狩りの品種は「サンふじ」になります。 直売所では今週末から林檎「ピ … ＞続きを読む

今週末から信州りんごを代表する「サンふじ」本格化になっていきます。 今年もやります「完熟プレミアムサンふじ」限定７０箱 産直だか … ＞続きを読む

信州りんごを代表する「サンふじ」に林檎狩りの品種変わりました。 直売所では今週末目玉として今大人気の林檎「ぐんま名月」を販売しま … ＞続きを読む