林檎「ピンクレディー」のバウムクーヘン 2016/01/28 りんご, 農園日記 りんご, ピンクレディー, 飯田市 やっちゃ 飯田市のフランス菓子「マロン」さんバウムクーヘンで有名な店です。 社長のこだわりで酸味の強い林檎で「林檎のバウムクーヘン」を造りたい「紅玉」が終わりその後に「ピンクレディー」で繋げていけたら面白い。 ということで試験的にピンクレディーのバウムクーヘンを製造販売して頂くことになりました。 社長もなかなか感触が良いとのこと! 今年の秋からはコラボ商品でいく予定です。 ←前の記事 松川町「ワイン特区」国に申請 →次の記事 林檎ワイン新酒のサンプル この記事と関連する情報 梨狩りりんご狩り始まりました。 梨狩りりんご狩り始まりました。 梨は「豊水」林檎は「すわっこ」になります。 直売所ではワイン、シードル、ポワレの有料試飲も行って >続きを読む 今日の桃園 今日は、さわやか晴天です。我が家の桃園です。 桃(ちよひめ)初収穫 昨日極早生の桃(ちよひめ)の初収穫をしました。 主力品種のあかつきは8月からです。 ちよひめは小玉ですが味については非常によい品 >続きを読む 梨狩り8月28日(金)から始めます。 幸水梨の収穫始りました。 梨狩りは28日からスタートです。予約をお願いします。 アメ横にぎやかでした(東京) 12月28日仕事で東京へ行きました。 時間があったので久しぶりにアメ横に寄りブラブラと 年末のアメ横は初めてですが >続きを読む 今週末は「シナノスイート」「秋映」「シナノホッペ」特売します。 今週末は直売所でりんごの特売を盛大に行います。 「シナノスイート」「秋映」「シナノホッペ」を多数用意しております。 贈答品、規格 >続きを読む 本日桃狩り(愛知県」の皆さん) 本日愛知県の仲の良い家族をみました。 明けましておめでとうございます。 明けましておめでとうございます。 本年も相変わらずどうぞよろしくお願いいたします。 *1月7日から通販商品入れ替え予定です。 やっぱり信州りんごが一番!! 待望のりんご届きました。 おいしい、おいしい、りんごありがとうございました。 りんごの産地は、かずかずあれど・・・やっぱり信州り >続きを読む りんご「ピンクレディー」を試食しました(飯田、天竜峡) 天竜峡の友人が、りんごの新品種を購入したので、試食会をしました。 ピンクレディーと言う品種、酸味の強く果肉が硬く締まった感じで、 >続きを読む