いよいよ信州リンゴ「サンふじ」充実してきました!

     2016/03/10   りんご, 農園日記   , , , ,    やっちゃ

今年の10月については平年よりかなり暖かい日が続きここに来て極端な寒さに

なりました。夏から冬になったような!秋を感じないまま冬に突入になるのでしょうか?

それでも「サンふじ」林檎のためには、この寒さが必要になります。

収穫前の寒さが原因でりんごの細胞間に浸み出したソルビトールに水分が集まった

「蜜」が適熟期の目安になります。

だいぶ入ってきましたね!蜜が入り過ぎると日持ちが悪くなるので長期間楽しむ方は、

この時期の購入をお勧めします。

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