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田舎のスローフード「凍み大根」

 毎年この厳寒期に田舎のスローフードである「凍み大根」を作ります。 若い時はどうってことなく普通に食べていたものが最近　＞続きを読む

今年のもも狩り１２日が最終となります。

今年の桃狩りたくさんの皆さんご利用ありがとうございました。 明日１２日が桃狩り最終となります。 来年もおいしい桃造り頑張ります。　＞続きを読む

連休中日の梨狩り、りんご狩り（晴天）

当直売所から東に南アルプス、西に中央アルプス綺麗に見えました。 秋らしい気持ちの良い晴天でした。 午後３時３０分を過ぎると空気が　＞続きを読む

久しぶりの雨です。１日農休み（飯田市）

農家は定休日がなく雨が降ったら休みとなります。 ４月４日以来の雨です。４月１４日は待望の農休みとしました。 仲間とお昼から焼肉大　＞続きを読む

南月と言う梨、知ってますか？南水梨の兄弟です。すごくうまいです。

今日南月　梨の収穫を始めました。 南水と親が一緒です。赤ナシとしてできたのが南水、青ナシとしてできたのが南月です。 明日から販売　＞続きを読む

秋の味覚「マツタケ」　松川町町有林

今朝、今シーズン初めて松川町の町有林に、きのこ採りに入りました。 ここの所、雨がなく山もカラカラに乾いた状態でした。 なんとか小　＞続きを読む

梨狩り（りんご狩りもそろそろ秋映が採れるかな？）

今日も秋らしい天気です。さわやかな風が吹く心地よい季節です。 本日の梨狩りのお客さまもさわやかなお二人でした。 若い人と話をする　＞続きを読む

今週末から信州りんごの王様「サンふじ」の林檎狩り開始します^^

 いよいよ今週末から「サンふじ」のりんご狩りが始まります。 今年のりんごは全般に糖度ののった美味しい林檎に仕上がり「サ　＞続きを読む

南水梨の袋掛け作業

５月２７日南信州も真夏日３０℃超えという５月にしては異常な暑さとなりました。 当園も熱中症対策で午前の９時半と午後の３時の休憩以　＞続きを読む

今週から林檎狩りは「サンふじ」になります。

信州りんごを代表する「サンふじ」に林檎狩りの品種変わりました。 直売所では今週末目玉として今大人気の林檎「ぐんま名月」を販売しま　＞続きを読む