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田舎のスローフード「凍み大根」

 毎年この厳寒期に田舎のスローフードである「凍み大根」を作ります。 若い時はどうってことなく普通に食べていたものが最近　＞続きを読む

今週末は黄桃祭りを行ないます。

今週末は黄桃祭りを行ないます。 黄桃が最盛期となり今シーズン一番の量を確保して自家用規格外品を８０箱用意してお待ちしております。　＞続きを読む

秋ですね！！（南信州、飯田下伊那の梨狩り、リンゴ狩りどうですか？）

新そばの季節になりました。 長野県に来たら信州そばと果物狩りいいですよ（＾＾）

今週末から黄桃、川中島白桃のはしりが始まります。

今週末から黄桃の「黄美娘」と赤系「紅川中島白桃」のはしりが始まります。 りんご「シナノレッド」梨「サザンスイート」も若干あります　＞続きを読む

下伊那郡喬木村のいちご造りのプロ「一期屋」です。

  本日、友人のいちご屋さんに遊びに行きました。 いちご狩りで有名な喬木村の苺の技術をひっぱって行ってます。 今年の出　＞続きを読む

原りんご園仕事始めです。（南水梨の剪定）

本日から仕事始めです。 南水梨の剪定からですが暖かい１日で仕事も進みました（＾＾）

桃の摘蕾（南信州の春）

全国で、特別早い桜の開花便りが次々と入ってきます。 原りんご園では桃の摘蕾作業を始めました。 摘蕾作業とは桃の花が咲く前に花芽の　＞続きを読む

りんご園から見た南アルプス

蜜入り紅玉りんごは、ひょっとしてサンふじより美味しいかも？

昨夜、お隣のＴＲＹさんと、直売所でお酒を飲んでいました。最後のデザートに蜜入り紅玉を食べたら最高に美味いです。好みは、あるけどサ　＞続きを読む

松茸採れました。

今朝、松川町の町有林で松茸その他雑キノコが採れました(^_^)v今晩我が家は松茸ご飯にします。久しぶりです??。