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林檎「ピンクレディー」のバウムクーヘン

飯田市のフランス菓子「マロン」さんバウムクーヘンで有名な店です。

社長のこだわりで酸味の強い林檎で「林檎のバウムクーヘン」を造りたい「紅玉」が終わりその後に「ピンクレディー」で繋げていけたら面白い。

ということで試験的にピンクレディーのバウムクーヘンを製造販売して頂くことになりました。

社長もなかなか感触が良いとのこと!

今年の秋からはコラボ商品でいく予定です。

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(2016年01月28日 18:10 from 原りんご園のやっちゃ )
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    松川町「ワイン特区」国に申請

    松川町は「ワイン特区」の認定を国に申請しました。

    来月中に認定される予定でこれにより小規模ワイナリー醸造免許が緩和されます。

    将来的には小グループのワイナリーや個人経営ワイナリーを持つことが可能になります。

    夢ある楽しいことができたら良いですね^^

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    (2016年01月24日 11:17 from 原りんご園のやっちゃ )
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    明けましておめでとうございます。

    明けましておめでとうございます。

    本年もよろしくお願い致します。

    (2016年01月01日 13:43 from 原りんご園のやっちゃ )