くだものの里松川町でりんごと梨の直売をしている原りんご園です！

 毎年この厳寒期に田舎のスローフードである「凍み大根」を作ります。

若い時はどうってことなく普通に食べていたものが最近この味は贅沢だなあと思えるようになりました

先人の方が考えられた素晴らしい保存食です。

煮物の味が格段と変わりますね

 今朝の信濃毎日新聞の記事に温暖化により長野県の林檎の産地が２０３１年くらいから一部適地から外れてくる場所がでてくる可能性があると載ってました。

確かに最近、以前より栽培に苦労している。

早めに対策を考えていかないと・・・

 昨日、松川町の桃生産者で桃の剪定講習会を行いました！！

先生には飯田市の桃生産者の鬼頭さんをお願いして各果樹園を巡回して剪定を勉強をしました。

毎回、鬼頭さんにお願いしていますが、いつもながらわかりやすい講習をしてくれます

おかげな事です！！

これから忘れないうちに桃の剪定にはいりたいと思います。

＊講習会終了後、新年会を行いました。

飲み会でも、なかなかいい話を聞けまたまた勉強になりました

 あけましておめでとうございます。

今年もお客様が喜んで頂けるよう果物栽培に頑張っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします

 ありがたいことです！！

海なし県の長野県は、なによりお魚がご馳走です＾＾

魚も１本「まる」で頂けたのでお隣の釣り名人をお願いして三昧にしていただきました。

ヤッパリ慣れてる人は手際も良いし早くて綺麗です！さすが仕事人

 今朝起きて窓を開けてビックリ一面、銀世界です！！

今シーズンの初雪、初積雪ですね。

寒さは嫌いですが雪は、なんだか楽しい気分になります

夕方に見た南アルプスは綺麗でしたね??

 ２７日がりんご狩り最終日でした。今シーズンも果物狩りで多くの出会いがありました。

この仕事やっていてよかったーと思う瞬間が多かったように思います

これからは直売所でギフト、自家用の洋梨ルレクチェとサンふじのアウトレット、自家用などの販売をします！！

＊若干、南水梨が残ってますー無くなったところで終了です

りんご狩り最終日のみなさんです（＾＾）

 林檎狩りの最終２７日（日）になります！

お間違えのない様よろしくお願いします。

りんご狩りの様子です。

リピーターの皆さんが多かったです。

「また来たよ?」の声をかけて頂くのが何より嬉しいです。

ありがとうございます

いよいよ 今週から「サンふじ」の収穫が始まりました。

今朝の気温は３℃今シーズン一番の冷え込みです。

やっぱりこーでないと、りんごが美味しくなってきません！！

これからは収穫、荷造りの同時進行です。メチャクチャ忙しくなりますが頑張っていきますよ?

りんご狩りの様子ですよ?

 昨日りんご「ピンクレディー」の巡回勉強会がありました。

ピンクレディーとはオーストラリア生まれの新品種です。

酸味が強く糖度も高い濃厚な味です。小玉丸かじりサイズで１１月下旬に収穫し６月まで常温で保管できる日持ちの良い品種です。

ただ国際ルールでピンクレディー協会の会員にならないと栽培できない今までには日本にないタイプの新しい林檎です。

日本には２５名会員がいてその中７人が松川町にいます。

巡回しっかり勉強になりました（＾＾）

りんご狩りの様子です。