コシアブラとたらの芽のおすすめレシピ 

コシアブラとたらの芽の酢味噌和え

（１）たらの芽は、根元の固いタラノキのところは切り落として、ハカマだけを薄くむく。コシアブラは水洗いだけでOK

（２）たっぷりのお湯に塩を入れて、さっと茹でる（茹ですぎないように注意）

（３）酢味噌
白味噌１　＋　砂糖１　＋　酢１　の割合でスプーンでぐるぐる混ぜる。味見をして整える。

（４）つけながらいただきます。
シンプルに、マヨネーズだけで食べても美味しいです。おかか＋醤油ももちろんイケマス(*^_^*)

たらの芽の酢味噌和え