昨晩、原りんご園が、お世話になっている動物写真家の宮崎学さんと地元の猟師さんの交流会を当園自宅で行いました。
学さんスライド持参でクマの生態について説明してくれました。
その後「すき焼き大会」をしました。
当園で、きのこを用意して学さんがお肉を用意してくれました。
学さん遠山のジンギスで有名な「スズキヤさん」のお肉を、そのなかでもウサギのお肉がすき焼きにバッチリあいました。
ウサギのすき焼き初めてでしたが、トリ肉に近くタンパクでありながら甘味があり、とっても美味しかったです。
楽しい交流会となりました（＾＾）
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コメント (0)動物写真家 宮崎学さんと地元猟師の皆さんの交流を深める焼肉会を原りんご園直売所で行いました。
焼肉の肉は猟師らしく猪肉、鹿肉です。
宮崎さんの話と、おいしい肉で大満足でした（＾＾）
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コメント (2)あの動物写真家、宮崎学氏、姉妹サイトのたらの芽屋.comのたらの芽写真を撮ってくれました。
興味のある方是非、宮崎学氏の写真見て下さい。
すばらしいです。 http://taranomeya.com/ です。
たぶん２?３日中にアップになると思います。
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信州中央アルプスの麓で採れた天然たらの芽を、その日のうちに発送！新鮮で美味しいです。
直売所住所 長野県下伊那郡松川町上片桐1944番地（県道沿い 松川インターより3分 宇寿田製菓さん隣り）