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林檎ワインの新酒(サンふじ&ピンクレディー)

本日、信州まし野ワインから今年仕込んだワインのサンプルができたと連絡があり「待ってました」とすぐ引き取りに行きました。

今年のワインはサンふじとピンクレディーの割合を昨年と少しだけ変えてみました!

あとワイン工場の製造担当者も替わり製造方法も若干変わっているようです。

なんだか早く試飲をしたくなりお昼にスタッフと少しだけ試飲をしてみました。

まだ火を入れる前でまったくの生酒になります。甘口と辛口の2種類のまず甘口からとってもフルーティーで女性好みの美味しい仕上がりですね!辛口はスッキリした男性向きなのかな?私は辛口がいい感じです。

どちらも大満足です!!

ワインラベルのデザインも新たにして4月の下旬くらいから販売できる予定でいます^^

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(2015年04月01日 13:44 from 原りんご園のやっちゃ )