信州の秋の味覚いろいろ(^^)
今年はじめて松川町の町有林にキノコ採りに入りました。
アミ茸(イクチ)が大量発生!!マツタケは小さいのが数本採れました(^^)
久しぶりに今晩は秋の味覚を楽しみました

山の恵みです。
果樹園の恵み(梨狩り)
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今年はじめて松川町の町有林にキノコ採りに入りました。
アミ茸(イクチ)が大量発生!!マツタケは小さいのが数本採れました(^^)
久しぶりに今晩は秋の味覚を楽しみました

山の恵みです。
果樹園の恵み(梨狩り)
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豊水梨が残りわずかになり梨狩りの品種が「あきづき」がメインとなりました!!
「あきづき」梨の特徴ですが簡単に一言で・・・すいかを甘くした感じです
大玉でジューシーで糖度の高い、美味い梨ですよ
本日のお客様のウケも上々です。(新品種ですので、皆さん食べるのも初めての方がほとんどです)
ぜひ「あきづき」を食べにきてください
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今年から初めて収穫する林檎の新品種シナノドルチェ残りわずかとなりました!!
甘みと酸味のバランスがよく果肉のしまった9月では最高の品種だと思います
今後シナノスィートのような熱烈なファンが増えるような気がします!!
楽しみですね(^^)
梨狩りの様子(南月梨終了です)
豊水梨とあきづきの2品種の梨狩りができますよ

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愛知県南知多の日間賀島の元気な皆さんがみえてくれました!!
皆さん日間賀島で民宿をやってる方達です。
魚を料理するこだわりなど熱く語ってくれて私自身が楽しませて頂きました
皆さんさわやかな島人って感じで気の良い人たちでした(^^)
私も近いうちに日間賀島の海の幸を目的に小旅行でも行きたいな!!って思いました。
*日間賀島 民宿 小浜荘 tel 0569-68-2501
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幸水梨が終了となりました!!
続いて赤梨の豊水と青ナシの二十世紀の収穫始まりました。
今年の梨は高温と日照量が多かった事から糖度の高い、甘?い梨となりましたよ
今週末の梨狩りは南月と豊水になります!!
あきづき梨は来週末になるかな??
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幸水梨と南月梨の梨狩り順調です。
日中の最高気温も30度をきる様になり果樹園の木陰と涼しい風が心地よいです。
名古屋からこられる方は環境が別世界だと言ってました!!
秋風を感じにぜひ南信州へお越しください

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昨日、桃の生産者でつくる長野大藤会で山梨県の先生を迎え秋季剪定講習会を行いました!!
桃の生産者とJAの技術員も交えて45人くらいの講習会になりました。
いつもながら、わかりやすい説明を古屋技師(山梨県の先生)からありました。
早速忘れない内に秋季剪定をやらないと明日から頑張ります![]()
そのあとの懇親会も良い勉強会となりました
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